1

食品绿色节能制造关键技术及装备研发

顾正彪

2194

国家“十三五”国家重点研发计划

2

脂肪酸甲基单乙醇酰胺生产技术及应用

方云

799

国家重点研发计划子课题

3

脂肪酸囊泡的囊材生产技术开发

夏咏梅

586

国家重点研发计划子课题

4

香料香精控温释放稳态化技术研究

梁蓉

34

国家重点研发计划子课题

5

环保型塑料助剂制备技术研究

蒋平平

67

国家十二五科技支撑计划子课题

6

高生物利用度蛋白制备关键技术研究与开发子课题

钟芳

70

国家十二五科技支撑计划子课题

7

耐极端环境表面活性剂的开发及产业化示范

方云

90

国家十二五科技支撑计划子课题

8

生物基可降解保险物流包装材料筛选与安全性评价及示范

陈明清

91

国家十二五科技支撑计划子课题

9

食品添加剂制造关键技术研究子课题

钟芳

114

国家十二五科技支撑计划子课题

10

无机-有机杂化近红外三阶非线性光学功能材料合成与性能研究

张弛

328

国家自然科学基金重点项目

11

淀粉深加工的酶学基础研究

李兆丰

130

国家自然科学基金优秀青年科学基金项目

12

手性无机纳米自组装与生物应用

匡华

130

国家自然科学基金优秀青年科学基金项目

13

i线光刻胶产品开发及产业化

刘仁

70

科技部（02专项）

14

智能开关微乳及其清洗/ 回收矿物油的构效关系

刘雪锋

65

国家自然科学基金面上项目

15

松香基超分子水凝胶的构筑与形成机制研究

宋冰蕾

62

国家自然科学基金面上项目

16

以CdX(X=S,Se,Te) 为吸光物质的新型太阳能产氢光电阴极构建及其作用机制研究

董玉明

64

国家自然科学基金面上项目

17

多糖纳米填料对复合可食用膜机械、阻隔性能的影响规律及相关机制研究

钟芳

60

国家自然科学基金面上项目

18

影响生物大分子稳定的纳米载体中营养素吸收途径及效率的生化机制研究

钟芳

76

国家自然科学基金面上项目

19

壁材物理化学特性与微胶囊包埋品质相关性模型的建立及相关机理研究

钟芳

58

国家自然科学基金面上项目

21

微生物来源淀粉分支酶的催化机制及其降低淀粉消化性的机理研究

李兆丰

72

国家自然科学基金面上项目

22

洪雁

65

国家自然科学基金面上项目

23

严秀平

65

国家自然科学基金面上项目

24

刘晓亚

62

国家自然科学基金面上项目

25

宋启军

62

国家自然科学基金面上项目

26

方云

78

国家自然科学基金面上项目

27

王光丽

80

国家自然科学基金面上项目

28

东为富

82

国家自然科学基金面上项目

29

蒋建中

85

国家自然科学基金面上项目

31

陈明清

82

国家自然科学基金面上项目

32

无机纳米颗粒在流体界面上的可逆自组装及其多元化触发机制研究

崔正刚

67

国家自然科学基金面上项目

33

大分子复合印迹自组装体的制备及其对疾病标记物的特异性识别和检测

罗静

74

国家自然科学基金面上项目

34

生物医用镁合金表面大分子自组装功能涂层的研究

刘晓亚

73

国家自然科学基金面上项目

35

基于成核模板的生物质聚羟基脂肪酸酯多尺度有序结构设计与可控制备

马丕明

74

国家自然科学基金面上项目