顾正彪 实验室主任，1965年1月生，教授，博士生导师，1989年5月留校任教。分别于2005年和2009年在加拿大农业部食品研究所和美国堪萨斯州立大学访学和合作研究，现任江南大学副校长。从事淀粉胶体的科学理论与关键技术的研究，主持省部级以上科研项目20项，科技成果服务于30多家企业。获国家科技发明二等奖1项，省部级科技奖励6项，拥有发明专利20项，牵头制(修)订国家标准42项。入选农业部农业科研杰出人才及其创新团队；人社部国家百千万人才工程，有突出贡献中青年专家；教育部“青年骨干教师资助计划”、“新世纪优秀人才支持计划”、江苏省“六大人才高峰”资助计划。现兼任全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会秘书长，中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会主任，中国淀粉工业协会副会长。

刘仁 实验室副主任，1980年12月生，教授，博士生导师。国家级人才计划入选者，江苏省 “青蓝工程”中青年学术带头人，江苏省“333”工程高层次人才培养工程和《涂料工业》创刊60周年“行业杰出人物”称号。主持国家自然科学基金等国家或省部级项目或课题30余项。获得中国专利优秀奖、教育部科技进步二等奖、江苏省科技进步二等奖等省部级奖励。在Nat. Commun.、Angew. Chem. Int. Ed.等国际知名期刊发表学术论文100余篇。现任江南大学化学与材料工程学院院长，兼任全国涂料和颜料标准化技术委员会委员、集成电路材料产业技术创新战略联盟监事、《涂料工业》等期刊编委，主编江苏省高等学校重点教材2部。

蒋建中 实验室副主任，1979年4月生，教授，博士生导师。中国化工学会日化专业委员会委员，江苏省青蓝工程中青年学术带头人、江苏省“六大人才高峰”高层次人才培养对象，化学工程系主任。2007年7月于南京理工大学获工学博士学位，同年加入江南大学。2012年-2013年在加拿大Queen’s University（女王大学）开展访问学者工作(合作导师：加拿大皇家科学院院士Philip Jessop)。主要从事表面活性剂、精细化工等方面教学和科研工作，主持江苏省首批一流本科课程《化工原理》、主讲《精细化工产品设计》等课程。已在Angew. Chem. Int. Ed., Chem. Sci., Green Chem., J. Colloid Interface Sci.,ACS Sustainable Chem. Eng., Chem. Commun.等学术刊物发表论文50多篇，获授权发明专利10余项。