1

特定疾病状态人群特殊医学用途配方食品创制

李兆丰

1982

国家重点研发计划(项目)

2

食品绿色节能制造关键技术及装备研发

顾正彪

2694

国家重点研发计划(项目)

3

食品高效低损前处理关键技术集成及智能装备生产线示范

顾正彪

1181

国家重点研发计划(课题)

4

强韧透明聚乳酸膜材料的制备技术

刘天西

514

国家重点研发计划(课题)

5

手性纳米结构的精准构筑及生物功能调控

匡 华

280

国家重点研发计划(课题)

6

玉米淀粉及其多元化衍生物产品精细化加工成套技术开发

李才明

336

国家重点研发计划(课题)

7

水产品加工专用酶的创制关键技术

李兆丰

521

国家重点研发计划(课题)

8

脂肪酸囊泡的囊材生产技术开发

夏咏梅

586

国家重点研发计划(课题)

9

全生物基PBAT聚合关键技术*

东为富

115

国家重点研发计划(子课题)

10

食用农产品农兽药化学污染物的高分辨率与高通量检测新技术研究及应用*

赵 媛

130.452

国家重点研发计划(子课题)

11

基于特征肽段同位素稀释质谱法的食物致敏原确证关键技术研究*

李 斯

80

国家重点研发计划(子课题)

12

有毒生物DNA条形码检测技术研究及试剂盒研发*

李 斯

80

国家重点研发计划(子课题)

13

非食用物质多靶标多指标快速检测技术及产品研发*

赵 媛

78

国家重点研发计划(子课题)

14

新型铈基复合催化材料的理性设计及贵金属减量技术

娄 阳

300

国家重点研发计划青年科学家项目

15

4D打印形状记忆聚酰亚胺气凝胶复合材料

刘天西

269

国家自然科学基金重点项目

16

智慧型长余辉多功能纳米探针的构建及其在活体成像中的应用

严秀平

300

国家自然科学基金重点项目

17

基于手性纳米结构光学活性的细胞分析

匡 华

400

国家自然科学基金杰出青年基金

18

淀粉深加工的酶学基础研究

李兆丰

130

国家自然科学基金优秀青年基金

19

自修复防腐涂层用壳层可控微胶囊的设计构建与调控机制

罗 静

55

国家自然科学基金面上项目

20

可逆调控Krafft温度自SESW后胶束溶液同步回收表面活性剂和増溶物的构效关系

刘雪锋

54

国家自然科学基金面上项目

21

基于双亲性-强极性结构转换的智能乳化剂及其在油水界面的可逆自组装

裴晓梅

54

国家自然科学基金面上项目

22

带相反电荷食品级胶体粒子协同稳定皮克林双重乳液的研究

李云兴

54

国家自然科学基金面上项目

23

基于光学纳米探针的生物毒素诱导胞内DNMT1表达规律及细胞毒性评价体系研究

赵 媛

54

国家自然科学基金面上项目

24

多重刺激响应型无表面活性剂离子液微乳的构筑、智能调控及应用

张永民

63

国家自然科学基金面上项目

25

纳米载体中脂溶性营养素的跨膜机制及分子代谢机制研究

钟 芳

58

国家自然科学基金面上项目

26

手性纳米颗粒的差异性免疫应答

徐丽广

63

国家自然科学基金面上项目

27

胶体纳米颗粒在弯曲界面上的有序排列研究

孙冠卿

65

国家自然科学基金面上项目

28

超低浓度离子型表面活性剂/相同电荷纳米颗粒协同稳定的新型乳状液及其稳定机制

蒋建中

65

国家自然科学基金面上项目

29

Pickering乳液模板法对石墨烯/聚苯胺空心微球的高效构筑和电化学性能调控研究

罗 静

59

国家自然科学基金面上项目

30

室温长寿命磷光碳点的制备、性能调控及潜在应用研究

林恒伟

60

国家自然科学基金面上项目

31

智能开关微乳及其清洗/回收矿物油的构效关系

刘雪锋

65

国家自然科学基金面上项目

32

松香基超分子水凝胶的构筑与形成机制研究

宋冰蕾

62

国家自然科学基金面上项目

33

影响生物大分子稳定的纳米载体中营养素吸收途径及效率的生化机制研究

钟 芳

64

国家自然科学基金面上项目

34

麦芽四糖生成酶的催化机制及其产物定向合成研究

李兆丰

65

国家自然科学基金面上项目

35

益生菌制剂化关键技术研究及应用

钟 芳

100

国家重点研发计划十三五政府间国际科技创新合作重点专项

36

导电高分子/高熵钙钛矿复合材料“准气固”界面构筑及其电催化固氮机制研究

刘天西

200

国家自然科学基金重点国际(地区)合作研究项目

37

手性纳米材料的免疫调控与新型疫苗工程化

匡 华

500

省部重大科技计划

38

基于可调制纳米生物探针的食品安全高灵敏检测研究

马 伟

100

省部重大科技计划

39

食品安全生物检测新技术新方法

徐丽广

100

省部重大科技计划

40

农产品及食品安全定量快速检测技术及示范应用

徐丽广

104

省部重大科技计划

41

辐射固化金属涂料关键技术及材料研究

刘 仁

1200

重大横向合作

42

兰亭科技-江南大学护肤科技研究中心(功效护肤品研发、功效化妆品研发)

杨 成

1000

重大横向合作

43

一种黑色素颗粒的制备方法2018101802099；一种黑色素的制备方法2016102368159

东为富

1000

重大横向合作

44

无锡能链感光材料-江南大学联合研究中心

孙冠卿

300

重大横向合作

45

婴幼儿皮肤及相关化妆品研究[兔头妈妈-江南大学婴童功效护理实验室]

杨 成

300

重大横向合作

46

脂溶性活性物脂质体的构建与功效评价

梁 蓉

200

重大横向合作

47

化妆品生物活性物及其包载体系研发

杨 成

200

重大横向合作

48

洗护用生物表面活性剂及功效原料研究

王 靖

200

重大横向合作

49

淀粉在软降囊中应用的研究

洪 雁

200

重大横向合作

50

发用及体用化妆品的研究及开发

王 靖

200

重大横向合作